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名医特别门诊:女人补肾吃什么?



       <日期>2015-3

编辑同志:

我肤色不好,动不动就累,中医说是肾虚所致,需要补肾,可是我特别讨厌熬中药的味道。请问,用食补的办法可以有效补肾吗?吃些什么好呢?

读者 万云霞

万云霞读者:

女人的气色是养出来的,想要拥有好气色,饮食是重中之重。在我们周围有很多黑色的食物,能够有效地补肾,能帮助女人调理气色,保持青春活力。

1. 黑豆:活血、解毒、润肤。黑豆是豆中之王,富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素,有排脓拔毒、消肿止痛等功效,并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。《本草纲目》记载:“久食黑豆,好颜色,变白不老。”黑豆还可以调理月经,调理体内荷尔蒙。

2. 黑米:滋阴补肾、健脾暖肝,明目活血。黑米的麸壳里有含量相当高的维生素E,维生素E能促进免疫系统的功能,保护细胞免受自由基的损伤。研究显示,黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。

3. 黑芝麻:益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容。古代养生学家陶弘景评价黑芝麻为“八谷之中,唯此为良”。黑芝麻中的维生素E在护肤、美肤中的作用更不可小视,它能提高人体对维生素A的利用效率,可与维生素C联手保护皮肤的健康,减少皮肤发生感染的机会;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有滋润作用,从而改善、维护皮肤的弹性;能促进皮肤内的血液循环,使皮肤得到充分的营养物质与水分,维护皮肤的柔嫩与光泽。黑芝麻还富含不饱和脂肪酸、维生素、钙等元素,具有减低人体胆固醇以及预防高血压的作用。黑芝麻还是补钙高手,就算你不喜欢喝牛奶,也不要担心自己的钙补充会受到影响,每天吃三勺黑芝麻就可以了。

4. 黑木耳:能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质。黑木耳具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳被称为素中之荤,属于天然补品,在提高机体免疫能力、抗衰老方面有很好的效果。黑木耳中的胶质可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外,帮助人体有效排毒,同时会提亮肌肤,带来从内到外清透的感觉。黑木耳所含纤维是一种可溶性的膳食纤维,被人体吸收后,能够起到补血的作用,对于预防高血脂、心脑梗死具有极佳的效果,还能降低血小板的数量。

5. 乌梅:缓解便秘、排毒抗衰老。乌梅可以生津止渴,对治疗腹泻、咳嗽、虚汗有一定的功效。乌梅里的苹果酸能把适量的水分引导到大肠,形成粪便而排出体外,从而缓解便秘症状。乌梅含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为,血液碱性者长寿,乌梅含有大量有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质,是当之无愧的抗衰老食品。

6. 黑葡萄:缓解神经衰弱、养护肠道。黑葡萄含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1B2B6C等,还含有多种人体所需的氨基酸,对缓解神经衰弱和过度疲劳很有帮助。黑葡萄含有的原花青素能够消除眼睛疲劳,还能增强血管的弹性,防止胆固醇在体内的囤积。黑葡萄所含的有机酸能杀死胃肠道中的霉菌等病原菌,可以养护肠道。把黑葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会更高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

7. 黑枣:补气养血、补肾。黑枣性温味甘,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B、维生素E,还含有大量磷、钙、铁等微量元素。除此之外,黑枣还含有各种营养元素,有补肾与养胃的功效,并在延缓衰老、增强机体活力、美容养颜等方面很有帮助,经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织,还可以暖肠胃、明目活血、利水解毒,是润泽肌肤、乌发佳品。

医生 李敬尧

 

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